Le choix du service à dessert peut sembler anodin, mais il est pourtant essentiel pour mettre en valeur vos gâteaux, tartes et autres douceurs faites maison. Un service à dessert bien choisi est la cerise sur le gâteau, le détail qui change tout. Dans cet article, nous vous guidons pas à pas pour choisir le […]
Le confit de canard, ce met délicieux représentatif de notre cher Sud-Ouest, est généralement préparé avec une quantité conséquente de graisse. Or, la tendance actuelle est à la consommation d’aliments plus sains, plus respectueux de notre organisme. Comment alors concilier ce plat traditionnel et gourmand avec une cuisson sans matières grasses ajoutées? C’est ce que […]
Dans une société de plus en plus consciente de la nécessité de préserver l’environnement, adopter un régime végétalien est devenu un choix populaire pour de nombreuses personnes. Néanmoins, pour beaucoup, renoncer à certains plats traditionnels peut sembler difficile. Heureusement, il existe des alternatives végétales pour presque tous les plats, y compris la sauce bolognaise traditionnelle. […]